В петък, 19 ноември, в магазин Дуковите Гурме продължаваме да се наслаждаваме на превъзходните български вина.Този път ви представяме вината от Винарна Балар.

На старобългарски език „балар“ означава „мъдър, учен човек“. Винарната се намира в подножията на мистичните Манастирски възвишения в землището на село Скалица, югозападно от град Ямбол.Капацитетът ѝ е за преработка на 50 тона грозде. Основната ѝ цел е производство на лимитирани серии вина с изявен характер. Прилага се класическа технология за получаване на червено вино с преобладаващо използване на ръчен труд, когато това е от значение за качеството на виното.

Младото вино съзрява във френски 225-литрови дъбови бъчви, последвано от бутилково отлежаване в подземно помещение с постоянна температура и контролирана влажност на въздуха.Произведените сухи червени вина, са от сортовете Каберне Совиньон, Мерло и Сира, елегантно преплетени както помежду си, така и със сортовете Пети Вердо, Малбек, Карменер и Темпранийо.А бели сухи вина са от сортовете Мускат Отонел и Гевюрцтраминер по класическа технология. Характеризират се с фин сламено златист цвят, ясно изразен сладък аромат на мускат и нежни бели цветя или сложен аромат на цитрус, личи и розa

Очакваме ви, да се насладим заедно на мъдростта на тези прекрасни български вина.Благодарим на @52.bottles.of.wine за прекрасната снимка на бутилката вино K3 2012 Мерло & Каберне СовиньонЧас: от 18.00 до 20.00ч
Място: Магазин Дуковите Гурме
ул. „Генерал Кирил Ботев“ №47Е (зад магазин „Джъмбо“ на бул. България)

С радост бихме искали да споделим първата ни дегустация за 2025, която ще се проведе в Sober   Подбрали сме чудесна селекция от висококачествените български вина от дългогодишния ни партньор Изба „Балар“

Лозята на избата са разположени в подножията на мистичните Манастирски възвишения в землището на село Скалица, югозападно от град Ямбол.
На старобългарски език всъщност думата „балар“ означава „мъдър, учен човек“ и именно тази философия е залегнала в основата на производството на вино в Изба Балар.

Заповядайте на 10.01. в 19ч., за да споделим страстта към хубавото червено вино!  

01.02-02.02.2025г.

Фестивалът „Вино и Шоколад“ ще се проведе на 1 и 2 февруари 2025 г. в Bulgaria Mall и обещава да бъде незабравимо преживяване за всички любители на виното и шоколада.

Заповядайте да дегустирате нашата селекция от вино броени дни преди деня на влюбените- „Свети Валентин“!

Какво да очаквате:

• Дегустация на вина и шоколадови изделия: Ще има възможност да опитате разнообразие от български вина и ръчно изработени шоколадови изделия.
• Демонстрации на майсторство: Ще можете да наблюдавате как се създава шоколад от какаовото зърно и да научите повече за процеса на винопроизводство.
• Изкуство и творчество: Ще има арт ателиета за рисуване с вино и шоколад, където можете да развихрите въображението си.
• Жива музика: Джаз дуетът BluNea ще създаде романтична атмосфера с нежни мелодии.
• Български традиции: Фестивалът ще започне с танцова формация, която ще представи български обичаи.

Фестивалът е безплатен и подходящ за всички възрасти.

Не пропускайте възможността да се потопите в света на виното и шоколада!